Plan saneamiento basico restaurantes

BPM Consultores Especializados, prepara a la industria de alimentos, restaurantes y casinos con la documentación requerida en el Plan de Saneamiento conforme al Decreto 3075/97 y Resolución 2674/13 para tenerla disponible para la autoridad sanitaria. Se levantan los procedimientos y respectivos formatos para el registro y control de las actividades realizadas en su organización. Capacitamos al personal para dar un efectivo mantenimiento al Plan de Saneamiento. Informes en el Tel.: 5130363 en Cali, cel.: 317 668 5384 y 301 3858 518 o en el correo bpmconsultoresespecializados@gmail.com

Cursos de Manipulación de Alimentos $ en Bogotá (Cerca a Corferias) y Cundinamarca / ALIMENTEC COLOMBIA / Tel. . Curso entretenido, participativo, lúdico; orientado a las necesidades de los participantes. ALIMENTEC COLOMBIA es una  Empresa Autorizada por la Secretaría Distrital de Salud a través del Hospital de Chapinero y Secretaría de Salud de Cundinamarca. HORARIOS DEL CURSO (opciones de horario): martes y jueves:     7:30 am - 1:30 pm sábados:                 8:00 am - 2:00 pm domingos:               según el número de solicitudes y previa inscripción. DIRECCION: Calle 25B No. 37A-26 (Nomenclatura Nueva) / Bogotá, Colombia LUGAR: Fundación Nueva Cultura BARRIO: El Recuerdo (Cerca a Corferias) INVERSION: $ (en la Fundación Nueva Cultura/Válido hasta diciembre 31 de ) SERVICIO A DOMICILIO EN BOGOTA Y CUNDINAMARCA (APLICAN CONDICIONES Y RESTRICCIONES) REQUISITOS: Llegar a la hora indicada al proceso de formación y terminar a la hora indicada. Traer un documento de identidad. Cuaderno y esfero para tomar apuntes. Nota: El carné se entrega el mismo día al finalizar las seis horas de capacitación en la Fundación Nueva Cultura. Los invitamos a programar sus cursos de Manipulación de Alimentos llamando  al  INFORMACION DEL CURSO: En el curso de Manipulación de Alimentos  se utiliza una  metodología participativa, que facilita el proceso enseñanza-aprendizaje. El estudiante realiza en nuestras instalaciones una  capacitación de 6 horas para mejorar sus conocimientos, habilidades y competencias. OBJETIVO GENERAL: Manipular alimentos de acuerdo con las normas de higiene establecidas por la legislación nacional vigente que permitan garantizar la inocuidad de los alimentos, protegiendo la salud de los consumidores. CONTENIDO: Glosario Marco legal Responsables de la inocuidad alimentaria Clasificacion de los alimentos Los Microorganismos Contaminación de los alimentos La alteración y técnicas de conservación de los alimentos Enfermedades transmitidas por los alimentos Buenas Prácticas de manufactura Plan de saneamiento básico Programa de Limpieza y Desinfección Programa de Manejo de Residuos Sólidos y Líquidos Programa de Control de Plagas Programa de Abastecimiento del Agua Rotulado o etiquetado de alimentos Hábitos de higiene del manipulador de alimentos METODOLOGIA: El Curso de Manipulación de Alimentos se desarrolla por módulos temáticos, empleando para ello diversas metodologías participativas que incluyen fuera de la charla magistral, taller de estudio de casos, taller de aplicación, proyecciones de video. MODALIDAD: Presencial PROFESOR: Ingeniero(a) de Alimentos Los invitamos a programar sus cursos de Manipulación de Alimentos llamando  al  SERVICIOS COMPLEMENTARIOS DESARROLLO DE PLAN DE SANEAMIENTO BÁSICO (Desde $) Elaboración de manuales e implementación de: Programa de limpieza y desinfección, Programa de manejo de residuos sólidos y líquidos, Programa de control integral de plagas, Programa de manejo y control agua potable. VALORACIÓN MÉDICA (Desde $) Es un examen médico con énfasis en vías respiratorias, uñas y piel; que certifica al manipulador está libre de enfermedades infectocontagiosas, puede vivir en comunidad y es apto para manipular alimentos sin ningún riesgo de contaminación. (Decreto de , Titulo II, Cap. III, Art 13).  LABORATORIO C LINICO (Exámenes desde $ c/u) Frotis de garganta KOH de uñas Coprológico Serología Entre otros

Desarrollo Curricular: MODULO I: GENERALIDADES Y NORMATIVIDAD - Normatividad sanitaria vigente sobre manipulación de alimentos - Hábitos de higiene del manipulador de alimentos - Conceptos de manipulación de alimentos - Terminología en manipulación de alimentos - Buenas prácticas de manufactura - Industria alimentaria - Comercio de productos alimentarios MODULO II ALIMENTOS - Conceptos y definiciones - Clasificación de alimentos - Tipos de alimentos - Nutrición - Clasificación de nutrientes MODULO III: CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS - Fundamentos generales de enfermedades infectocontagiosas que generan riesgos de contaminación a los alimentos - Los Microorganismos - Tipos de contaminantes y riesgos de inocuidad en los alimentos - Enfermedades transmitidas por los alimentos - Responsables de la inocuidad alimentaria MODULO IV: TECNICAS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS - Técnicas de lavado y desinfección de manos - Programa de Limpieza y Desinfección - La alteración y técnicas de conservación de los alimentos - Buenas Prácticas de manufactura - Plan de saneamiento básico - Programa de Manejo de Residuos Sólidos y Líquidos - Programa de Control de Plagas - Programa de Abastecimiento del Agua - Técnicas de aseo y limpieza del área de manipulación de alimentos - Rotulado o etiquetado de alimentos - Exhibición y presentación de los alimentos

PROGRAMA: 1. PRESENTACIÓN 2. OBJETIVOS 3. SER PROFESIONAL- SER EXCELENTE MANIPULADOR DE ALIMENTOS 4. MARCO LEGAL 5. PERSONAL MANIPULADOR DE ALIMENTOS 6. ESTADO DE SALUD Y NORMAS DE HIGIENE 7. VIDEO: ?REGLAS DE HIGIENE ? -RETROALIMENTACIÓN- 8. TALLER DE APLICACIÓN N° 1 -RETROALIMENTACIÓN- 9. LOS ALIMENTOS 10. DESCANSO 11. VIDEO: ?LAS BACTERIAS? -RETROALIMENTACIÓN- 12. MICROORGANISMOS 13. ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETA) 14. PLAN DE SANEAMIENTO BÁSICO (P.S.B.) 15. TALLER DE APLICACIÓN N° 2 -RETROALIMENTACIÓN- 16. ENTREGA DE CERTIFICACIONES. Horarios Flexibles de lunes a domingo. Certificación y Renovación de carnet. Programas para empresas. Adicional mente reciba "gratis" Dentro del contenido, el curso de conservación de alimentos o elaboración de lácteos. Preguntas o inquietudes whatsapp 3164219114 Matriculas abiertas Email:clasesmanipulaciondealimentos@gmail.com

Brindo asesorías y Consultorías en manuales de BPM, capacitaciones, registro sanitario invima, plan de saneamiento básico, montajes de plantas de alimentos, conservantes para alimentos, etc...

CAECOL CAPACITACIONES PORTAFOLIO DE SERVICIOS: CONFERENCIAS, CURSOS Y SERVICIOS EMPRESARIALES: 1. PLAN ESTRATÉGICO DE SEGURIDAD VIAL •ASESORÍA •MONTAJE •IMPLEMENTACIÓN •SEGUIMIENTO. •EVALUACIÓN 2. SERVICIO AL CLIENTE VENTAS LIDERAZGO GERENCIAL LIDERAZGO PARA JEFES DE AREA SUPERACION – AUTOESTIMA CONOCIEMIENTO DE PRODUCTO MANEJO DE TIEMPOS. PRODUCTIVIDAD. TECNICAS DE PERSUACION CINCO ESES DE LA CALIDAD MANEJO DE CONFLICTOS CLINICAS DE VENTAS SEMINARIOS INDUCCION DE PERSONAL CONFERENCIAS CIERRE DE AÑO RESTAURANTES: SERVICIO A LA MESA 3. SERVICIOS EMPRESARIALES: 1.DESARROLLO DE PLANES DE CONTINGENCIA PARA TODO TIPO DE EMPRESAS 2.DESARROLLO PLAN DE SEGURIDAD 3.EXAMENES OCUPACIONALES 4.EXAMENES PSICOTECNICOS 4. NUESTROS CURSOS ESTAN BASADOS EN ESTÁNDARES INTERNACIONALES NSC Y SMITH Y DIRIGIDOS POR EL AUTOR DEL LIBRO “SOBREVIVIENTES DE LA VÍA” CURSO MANEJO SUSTANCIAS PELIGROSAS RESOLUCIÓN APTO TRANSPORTE HIDROCARBUROS Y PETROLERAS PLAN ESTRATÉGICO DE SEGURIDAD VIAL ASESORÍA MONTAJE IMPLEMENTACIÓN SEGUIMIENTO. EVALUACIÓN CURSO MANEJO DEFENSIVO Y SEGURIDAD VIAL. CURSO EN MANEJO Y TRANSPORTE DE SUSTANCIAS Y MERCANCÍAS PELIGROSAS, NTC NORMAS ICONTEC EN SEÑALIZACIÓN. CURSO SEGURIDAD EN ALTURAS, BÁSICO, ADMINISTRATIVO, AVANZADO CERTIFICADO CURSO MANEJO DEFENSIVO Y SEGURIDAD VIAL PARA MOTOCICLISTAS. CURSO MECÁNICA BÁSICA Y ALISTAMIENTO DE VEHÍCULOS CURSO PRIMEROS AUXILIOS CURSO CONTROL DE INCENDIOS Y MANEJO DE EXTINTORES. CURSO DE ENERGÍAS PELIGROSAS CURSO SULFURO DE HIDRÓGENO H2S CURSO ESPACIOS CONFINADOS CURSO CONTROL DE DERRAMES CURSO OPERADOR MANIPULADOR TELESCÓPICO TELEHANDLER. CURSO OPERADOR PROFESIONAL GRÚA BRAZO ARTICULADO. CURSO OPERADOR PROFESIONAL DE MONTACARGAS CADA CURSO VA CERTIFICADO Y CON CARNET PVC VERIFICABLES CONTACTO INMEDIATO PRESENCIAL PARA GRUPOS O VIRTUAL EMPRESAS O PARTICULARES ENTRE OTROS CONTACTANOS WHATS APP, E- MAIL. LINE

CAECOL CAPACITACIONES PORTAFOLIO DE SERVICIOS: CONFERENCIAS, CUROS Y SERVICIOS EMPRESARIALES: PLAN ESTRATÉGICO DE SEGURIDAD VIAL ASESORÍA MONTAJE IMPLEMENTACIÓN SEGUIMIENTO. EVALUACIÓN SERVICIO AL CLIENTE VENTAS LIDERAZGO GERENCIAL LIDERAZGO PARA JEFES DE AREA SUPERACION – AUTOESTIMA CONOCIEMIENTO DE PRODUCTO MANEJO DE TIEMPOS. PRODUCTIVIDAD. TECNICAS DE PERSUACION CINCO ESES DE LA CALIDAD MANEJO DE CONFLICTOS CLINICAS DE VENTAS SEMINARIOS INDUCCION DE PERSONAL CONFERENCIAS CIERRE DE AÑO RESTAURANTES: SERVICIO A LA MESA SERVICIOS EMPRESARIALES: 1.DESARROLLO DE PLANES DE CONTINGENCIA PARA TODO TIPO DE EMPRESAS 2.DESARROLLO PLAN DE SEGURIDAD 3.EXAMENES OCUPACIONALES 4.EXAMENES PSICOTECNICOS NUESTROS CURSOS ESTAN BASADOS EN ESTÁNDARES INTERNACIONALES NSC Y SMITH Y DIRIGIDOS POR EL AUTOR DEL LIBRO “SOBREVIVIENTES DE LA VÍA” CURSO MANEJO SUSTANCIAS PELIGROSAS RESOLUCIÓN APTO TRANSPORTE HIDROCARBUROS Y PETROLERAS PLAN ESTRATÉGICO DE SEGURIDAD VIAL ASESORÍA MONTAJE IMPLEMENTACIÓN SEGUIMIENTO. EVALUACIÓN CURSO MANEJO DEFENSIVO Y SEGURIDAD VIAL. CURSO EN MANEJO Y TRANSPORTE DE SUSTANCIAS Y MERCANCÍAS PELIGROSAS, NTC NORMAS ICONTEC EN SEÑALIZACIÓN. CURSO SEGURIDAD EN ALTURAS, BÁSICO, ADMINISTRATIVO, AVANZADO CERTIFICADO CURSO MANEJO DEFENSIVO Y SEGURIDAD VIAL PARA MOTOCICLISTAS. CURSO MECÁNICA BÁSICA Y ALISTAMIENTO DE VEHÍCULOS CURSO PRIMEROS AUXILIOS CURSO CONTROL DE INCENDIOS Y MANEJO DE EXTINTORES. CURSO DE ENERGÍAS PELIGROSAS CURSO SULFURO DE HIDRÓGENO H2S CURSO ESPACIOS CONFINADOS CURSO CONTROL DE DERRAMES CURSO OPERADOR MANIPULADOR TELESCÓPICO TELEHANDLER. CURSO OPERADOR PROFESIONAL GRÚA BRAZO ARTICULADO. CURSO OPERADOR PROFESIONAL DE MONTACARGAS CADA CURSO VA CERTIFICADO Y CON CARNET PVC VERIFICABLES CONTACTO INMEDIATO PRESENCIAL PARA GRUPOS O VIRTUAL EMPRESAS O PARTICULARES ENTRE OTROS CONTACTANOS WHATS APP, E- MAIL. LINE

CAECOL CAPACITACIONES PORTAFOLIO DE SERVICIOS: CONFERENCIAS, CURSOS Y SERVICIOS EMPRESARIALES: 1. PLAN ESTRATÉGICO DE SEGURIDAD VIAL •ASESORÍA •MONTAJE •IMPLEMENTACIÓN •SEGUIMIENTO. •EVALUACIÓN 2. SERVICIO AL CLIENTE VENTAS LIDERAZGO GERENCIAL LIDERAZGO PARA JEFES DE AREA SUPERACION – AUTOESTIMA CONOCIEMIENTO DE PRODUCTO MANEJO DE TIEMPOS. PRODUCTIVIDAD. TECNICAS DE PERSUACION CINCO ESES DE LA CALIDAD MANEJO DE CONFLICTOS CLINICAS DE VENTAS SEMINARIOS INDUCCION DE PERSONAL CONFERENCIAS CIERRE DE AÑO RESTAURANTES: SERVICIO A LA MESA 3. SERVICIOS EMPRESARIALES: 1.DESARROLLO DE PLANES DE CONTINGENCIA PARA TODO TIPO DE EMPRESAS 2.DESARROLLO PLAN DE SEGURIDAD 3.EXAMENES OCUPACIONALES 4.EXAMENES PSICOTECNICOS 4. NUESTROS CURSOS ESTAN BASADOS EN ESTÁNDARES INTERNACIONALES NSC Y SMITH Y DIRIGIDOS POR EL AUTOR DEL LIBRO “SOBREVIVIENTES DE LA VÍA” CURSO MANEJO SUSTANCIAS PELIGROSAS RESOLUCIÓN 1223 APTO TRANSPORTE HIDROCARBUROS Y PETROLERAS PLAN ESTRATÉGICO DE SEGURIDAD VIAL ASESORÍA MONTAJE IMPLEMENTACIÓN SEGUIMIENTO. EVALUACIÓN CURSO MANEJO DEFENSIVO Y SEGURIDAD VIAL. CURSO EN MANEJO Y TRANSPORTE DE SUSTANCIAS Y MERCANCÍAS PELIGROSAS, NTC NORMAS ICONTEC EN SEÑALIZACIÓN. CURSO SEGURIDAD EN ALTURAS, BÁSICO, ADMINISTRATIVO, AVANZADO CERTIFICADO CURSO MANEJO DEFENSIVO Y SEGURIDAD VIAL PARA MOTOCICLISTAS. CURSO MECÁNICA BÁSICA Y ALISTAMIENTO DE VEHÍCULOS CURSO PRIMEROS AUXILIOS CURSO CONTROL DE INCENDIOS Y MANEJO DE EXTINTORES. CURSO DE ENERGÍAS PELIGROSAS CURSO SULFURO DE HIDRÓGENO H2S CURSO ESPACIOS CONFINADOS CURSO CONTROL DE DERRAMES CURSO OPERADOR MANIPULADOR TELESCÓPICO TELEHANDLER. CURSO OPERADOR PROFESIONAL GRÚA BRAZO ARTICULADO. CURSO OPERADOR PROFESIONAL DE MONTACARGAS CADA CURSO VA CERTIFICADO Y CON CARNET PVC VERIFICABLES CONTACTO 3105032614 INMEDIATO PRESENCIAL PARA GRUPOS O VIRTUAL EMPRESAS O PARTICULARES ENTRE OTROS CONTACTANOS WHATS APP, E- MAIL. LINE