Curso gelatinas postres

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Las Gelatinas florales son cuidadosamente elaboradas para lograr un efecto realístico que da la impresión de que efectivamente algún objeto se encuentra atrapada dentro de la gelatina. Este trabajo es realizado cuidadosamente a mano, por lo que el resultado final al terminar cada gelatina es un verdadero trabajo artesanal. APRENDE A ELABORARLAS PASO A PASO (FOTOS INCLUIDAS) RECIBIRAS LOS SIGUIENTES MANUALES: 1. Gelatinas-equipo y utensilios: aprende que son los gelificantes, equipo necesario para elaborar gelatinas inyectadas, ingredientes para preparar las gelatinas, como dar color a la gelatina, como hidratarla, diluirla y mucho más.. 2. Técnicas básicas para elaborar las gelatinas: aprende como elaborar gelatina de agua, base de agua espejo, base de leche, de colores, de colores transparente, como hacer figuras con transfer, flores 3D, gelatinas con realce y mucho más.... 3. Gelatinas florales: aprende a elaborar figuras como alcatraz multifloral, crisantemos, arreglo con calendula, preparar diferentes recetas de ensaladas incluidas ensalada fria arreglo floral, dalias, narcizos, rosas, tulipnes y más. 4. Gelatinas frutales: aprende a elaborar abanicos de frutas, coctel de frutas, combinado de cítricos, corazón de melón, ensalada roja, espejo de limón, flor de mamey, flor de mandarina, flor de piña, frutero y muchas más.. 5. Gelatinas en niveles o capas: aprende a elaborar infinidad de recetas como arco iris de coco, de colores, de fresa, de sabores, de vainilla, barras de sabor, gelatina bicolor, combinada, niveles y muchas más... 6. Gelatinas encapsuladas: aprende a elaborar espectaculares gelatinas encapsuladas de diferentes sabores y sorprendentes formas como caleidoscópio, canasta de flores, colores con fresas, corazones, y muchas más.. 7. Gelatinas en mosaico: aprende a elaborar diversos tipos de mosaicos con muchos colores y combinaciones de frutas diferentes y pon a prueba tu creatividad. Encuentra como elaborar barras en mosaico, chocolate con malvadisco, dominó y muchas más... 8. Gelatinas 3D: aprende a elaborar gelatinas tridimensionales para que te luzcas en tus presentaciones. Conoce como realizar crisantemos, margaritas, dalias, girasoles rosas y muchos más... 9. Gelatinas individuales: aprende a elaborar el alatraz, bocaditos de manzana, calendula, clavel, crisantemos, cuadritos de naranja, dalia, florecitas y muchas más... 10. Gelatinas infantiles y con personajes: aprende como elaborar gelatinas para darle gusto a las personitas mas importantes de la casa y sorprenderlas en esas ocasiones especiales. 11. Gelatinas navideñas: aprende a elaborar arbolitos, botas, papa noél, campanas de navidad, bastones y muchos más.. 12. Gelatinas ocasiones especiales: aprende a elaborar gelatinas para ocasiones como baby shower, halloween, amor y amistad, pascua y muchas más... 13. Gelatinas de agua, jugos y frutas: aprende a elaborar gelatinas con granadina, canela, arandano, fresa, naranja, kiwi, limón, mango, maracuya y muchos más... 14. Gelatinas de leche: aprende a elaborar gelatina de almendras, de arroz, de brandy, café, canela, ciruela, cocoa, guanabana, guayaba y muchas más... 15. Gelatinas de yoghurt y crema: aprende a elaborar gelatina 3 leches, de cacahuate, de crema con fresa, con naranja, con plátanos, con limón y muchas más... OBSEQUIO 16. GELATINAS EN COPAS: aprende a elaborar copas de colores, de yogurt, zarzamora, espumosa, de café, de frutas y muchas más... 17. POSTRES CON GELATINA: aprende a elaborar carlota de fresa, cheescake, galletas, gomitas, helados, mousse, y muchas más.. 18. ELABORACIÓN DE GOMITAS: aprende a elaborar gomitas festivas, de canela y menta y de sabores variados. EN TOTAL 18 ARCHIVOS POR: $ colombianos. Enviados directamente a tu email. Formas de Pago Colombia: Consignaciones en Bancolombia, Giros Efecty

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Curso de Repostería y Pastelería Si deseas aprender a realizar deliciosos postres, en el Politécnico Prosanear Escuela de Gastronomía tenemos matrículas abiertas para que inicies con nosotros este aprendizaje lleno de mucho sabor. Inicio:Tenemos cursos durante todo el año, consulta en nuestra linea telefónica o pagina web los horarios de los próximos cursos

En este curso se aprenden diferentes técnicas para elaborar gelatinas de aspecto llamativo y de delicioso sabor. Se realizan aproximadamente 7 postres en la clase que se pueden aplicar a diversos eventos: fiestas infantiles, matrimonios, cumpleaños, inauguraciones, etc TEMAS: Figuras para fiestas infantiles y ocasiones especiales: Payasos, animales, frutas, flores, etc. Decorados de tortas con gelatina. Aspic Gelatinas de sal Tercera dimensión Gelatinas florales Encapsulados Gelatina con impresión INVERSIÓN: $ PROMOCIÓN: 2 personas por $ DURACIÓN: 7 horas Las clases son personalizadas. El valor incluye los ingredientes.

Beneficios: Los cursos son personalizados (1 a 5 alumnos por clase) Los alumnos interactúan todo el tiempo Asesoría en empaque, presentación y venta de productos Información de proveedores de materiales Soporte telefónico despues de clase Actualización permanente Promociones para grupos En este curso se aprenden diferentes técnicas para elaborar gelatinas de aspecto llamativo y de delicioso sabor. Se realizan aproximadamente 7 postres en la clase que se pueden aplicar a diversos eventos: fiestas infantiles, matrimonios, cumpleaños, inauguraciones, etc TEMAS: Figuras para fiestas infantiles y ocasiones especiales: Payasos, animales, frutas, flores, etc. Decorados de tortas con gelatina. Aspic Gelatinas de sal Tercera dimensión Gelatinas florales Encapsulados Gelatina con impresión INVERSIÓN: $ PROMOCIÓN: 2 personas por $ DURACIÓN: 7 horas Las clases son personalizadas. El valor incluye los ingredientes.