Curso cocina academia

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COCINA BÁSICA Duracion 100 Horas $320.000 FACILIDADES DEPAGO Higiene y manipulación de materias primas Cortes y métodos de cocción Fondos, salsas, cremas y sopas Arroces y ensaladas Postres al plato

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INTENSIDAD: 12 horas, 4 clases de 3 horas c/u, de a m. SE ENTREGA CERTIFICADO DE ASISTENCIA. DOTACION: Delantal y Bandana Incluye materia prima.

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El Politecnico Prosanear abre matriculas para su Curso Corto de Cocina Para Eventos Elaboración de platos completos, entradas fuertes y postres, para la preparación de menús, para fiestas, cenas y momentos especiales. Horas: 12 horas, 4 clases de 3 horas c/u, dos clases por semana, Martes y Jueves Se entrega delantal desechable y gorro desechable e ingredientes. Valor: $ MATRICULAS AL TELÉFONO -Tenemos parqueadero privado gratuito de motos. -Vigilancia Privada. -Zona Wifi. -Ubicación Estratégica cerca a la estación del metro de Prado, Cra 50A N. -Se entrega Certificación del evento. Contenido del Curso 1COCINA FRIA LAS ENSALADAS (1) Ensaladas clásicas13 Ensalada Italiana Ensalada Ceasar Ensalada Thai Ensalada Nicoise Ensalada Rusa Sorbete de fresa y maracuya3 Horas 2 LOS ACOMPAÑAMIENTOS Guarniciones 13Risoto ai funghi Show fang Pasta largas Pastas planas Pastas cortas Papas Soute Papas Chateau Limonada de Coco3 Horas 3COCINA CALIENTE Carnes y salsas. 4Bolotina de Pollo Galantina de pollo Roulade de res Paupiette de trucha Rinderroulade ternera3 Horas 4COCINA CALIENTE Carnes y salsas. 4 Sanduche de Roast Beef Club Sandwuish Wraps De pollo y Frutas Brochetas Mixtas Crepes de Lomito Pimienta3 Horas