LAVANTA TOSTADORES DE CAFÉ DE SUMATRA GAYO MONTAÑA DIRECTO EN MEDELLÍN

Bienvenido a tostadores orgullosos Lavanta Coffee Roasters, Inc. y profesionales del café de cafés exquisitos de todo el mundo. Lavanta el café es una segunda generación familiar que lo hace nuestra misión de trabajar directamente con los agricultores para asegurar la calidad, consistencia y prácticas ambientales sanas. Al trabajar con nuestros agricultores y al "comercio directo", nos aseguramos que nuestro café está en contacto directo con nuestra empresa desde el agricultor hasta su taza. Comercio directo también permite Lavanta café construir relaciones mutuamente beneficiosas y respetuosas con nuestros agricultores y cooperativas en los países productores de café de todo el mundo. Indonesia fue introducido a café por los holandeses en mediados del siglo XVII. Es hogar de las primeras plantaciones comerciales de café en el mundo. La primera producción de café vendida era en 1712 en Ámsterdam, Holanda. La producción de café ampliado bien durante estos primeros días; sin embargo, en 1877, las plantaciones de café fueron destruidas por una enfermedad de raíz de café forzando al país a replantar nuevos árboles de café.Mayoría de las plantas de café nuevo vinieron de África y era principalmente Robusta Beans, porque estos eran raíces más resistentes a las enfermedades. Indonesia sigue siendo hoy un importante productor de Robusta Beans. Sin embargo 10 a 15% de los cafés producidos en Indonesia son arábica. Las regiones mejor crecimiento para las variedades de café Arábica están en las islas de Sumatra, Sulawesi, Java, Flores y Bali. El café Sumatra Gayo Mountain Arabica es Superior café Mandheling de Sumatra, Indonesia. Características de la taza: Tradicionalmente fuerte Café de boca con aromas pronunciados de notas exóticas de la tierra Complejo condimentada un jarabe de calidad y a menudo una acidez equilibrada