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La infancia es una de las épocas más divertidas y felices que tiene el ser humano debido a la falta de responsabilidades y barreras que con el tiempo impone la vida social, la moral y la razón; es en pocas palabras la época de la inocencia donde el desconocimiento aún se entiende como una virtud. No obstante, es también la época en que el cerebro se comporta como una esponja y aprende todo lo que hay a su alcance, intentando de alguna manera expresar aquel mundo oculto en esas pequeñas cabezas. La cocina trae una cantidad considerable de beneficios para los niños en muchos aspectos de su vida y por ello el Politécnico Prosanear tiene dentro de sus múltiples cursos de cocina un espacio dedicado a los infantes y sus recetas favoritas: preparación de pizzas, comida mexicana, postres y asados, entre muchas otras opciones para los pequeños que en cursos de cuatro sesiones de tres horas cada uno, podrán aprender los secretos y las enseñanzas que la cocina tiene para ellos. Cocinar no sólo es una manera de invertir el tiempo de los niños en una actividad sana que promueve su creatividad e inventiva, sino que además los lleva a la comprensión de diferentes conceptos y habilidades que posteriormente podrán servirles en su vida cotidiana, al desarrollo de su independencia y autonomía. Además aprenderán desde una edad temprana a implementar unos hábitos alimenticios sanos dentro de su dieta y a sentirse orgullosos de sí mismos y sus creaciones. No existe una edad determinada para que un pequeño comience a cocinar, aunque desde los 2 años consideran los expertos en la cocina que los pequeños pueden empezar con tareas como sacudir o amasar. En fin, sea cual sea la edad de tus hijos,

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