TÉCNICO EN GASTRONOMÍA EN COLOMBIA

El Técnico en Gastronomía del POLITÉCNICO PROSANEAR estará en capacidad de planear los menús y segurar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad, planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicios de alimentación, preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados, productos de panadería y pastelería. Asesorar empresas.

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Técnico en Gastronomía
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