ELABORACIÓN ARTESANAL DE VINO DE FRUTAS EN ANTIOQUIA, EN ANTIOQUIA

Este libro constituye un valioso documento contentivo de acertados procedimientos para la  elaboración  de  vino  a partir de cualquier fruta. Sin recetas Tú diseñas tu propio vino Elabora vinos artesanales con técnicas profesionales Una extraordinaria guía para hacer vinos a la medida Aprende a determinar la acidez y el contenido de azúcar de tu fruta. Conoce los métodos para conformar tu producto final. Lee sobre los equipos, instrumentos y técnicas Para el fabricante  artesanal  y para el aficionado avanzado de las elaboraciones caseras