Horno conveccion javar equipo

Horno de convección con humedad Horno Unox Rosella con control manual de tiempo, temperatura y humedad; este horno eléctrico de convección es ideal para espacios pequeños y por supuesto está elaborado para resistir trabajo pesado y continuo en cocinas profesionales. Fabricado en Italia con la reconocida calidad de Unox, este equipo garantiza uniformidad en la cocción gracias a sus dos ventiladores optimizados para un horneado perfecto. El horno Unox XFT193, es un horno de convección que permite adquirir grandes prestaciones en poco espacio. Sus dimensiones totales son de 800 x 509 x 774 mm (Ancho x Alto x Profundo), y tiene una capacidad para 4 bandejas con unas medidas de 600 x 400 mm (An x P). Rossella, es un horno con bandejas grandes, de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción. Es ideal para productos de panadería, pastelería y snack. Potencia: 6500 watios Peso: 49 Kgs

Horno Roberta Unox El horno Unox Roberta, es un horno eléctrico de convección pensado para pequeñas producciones de panadería donde se desea ofrecer horneados siempre frescos. El Roberta es fabricado en Italia; es un equipo compacto de excelente calidad, fabricado en Acero inoxidable con un cuidadoso aislamiento térmico. Este horno es el Ideal para cafeterías o negocios de comidas rápidas que requieran una cantidad pequeña de productos horneados. Algunas franquicias nacionales y extranjeras utilizan este horno para calentar alimentos; no utilizan hornos microondas porque los productos se ablandan demasiado y pierden su textura. Para hacer esto mantienen encendido el horno todo el día, a una temperatura de 150° centigrados y le tienen un tiempo asignado a cada producto; por ejemplo un pastel de pollo está caliente y listo para ser consumido en 2 minutos. Especificaciones técnicas REF:XF003 Roberta Marca:Unox Capacidad:3 bandejas o parrillas de 34,2 x 24,2cm Control:Manual (tiempo y temperatura) Voltaje:110V ó 220V Potencia:2,7kW Dimensiones:48 x 52,3 x 40 cms Peso:16 Kgs

TIPO DE HORNO Horno de convección de carro fijo (no rotatorio) CUERPO EXTERNO Fabricado en lámina de acero inoxidable. Acabado satinado (3A) CARACTERÍSTICAS GENERALES Manija de cierre hermético del equipo (con empaque de caucho siliconado). Control de mandos. Puerta en acero inoxidable con doble vidrio templado y sistema de iluminación interna. Ruedas para su fácil desplazamiento. COMPONENTES ESTRUCTURALES Lámina de acero inoxidable de y 0.9 mm. ESCABILADERO FIJO Lámina y perfiles en acero inoxidable. AISLANTE TÉRMICO Lana mineral de 10 cm de espesor. CAPACIDAD 5 latas estándar (45 x 65 cm). DIMENSIONES (en metros) 0.90 (frente) x 1.10 (fondo) x 0.85 (alto). *TIPO DE CALEFACCIÓN Convección, accionado por una turbina de tipo axial de 11”. Sistema automático de inversión de giro de ciclos de 90”, para proporcionar un horneado uniforme del producto. QUEMADOR Atmosférico, suministro de gas de BTU/hora. CONSUMO NOMINAL BTU/hora (aproximadamente). *SISTEMA DE ENCENCIDO 1 tarjeta electrónica provista de 2 electrodos de chispa. 1 sensor de llama. COMBUSTIBLE Gas natural o propano CONTROL DE FLUJO DE GAS Doble válvula solenoide, para mayor seguridad VAPORIZACIÓN Sistema especial para la producción de panes de corteza dura FUNCIONAMIENTO DEL VAPORIZADOR Sistema manual (On/Off), que activa una válvula solenoide que produce una aspersión de partículas de agua en toda la recámara SISTEMA ELÉCTRICO Manuales y digitales, de perillas ajustables MANDOS DE CONTROL Control de temperatura Pirómetro Control de tiempo (Timer) Control de luces con interruptor (On/Off) Control de alimentación y parada de emergencia (Push/Turn) MANEJO DE POTENCIA ELÉCTRICA Caja en acero inoxidable con contactores y mandos de seguridad del equipo SISTEMA ELÉCTRICO DE SEGURIDAD Interruptor automático (Breaker), para control de corto circuito. Termostato de seguridad para control de temperatura. Relé térmico para protección de sobreamperaje del motor. SENSORES De tiempo (Timer) De temperatura (Pirómetro) Sensor de llama MOTOR DE TURBINA ½ Hp a rpm, 220 v, 60 Hz *CONSUMO ELECTRICO Motor europeo de bajo consumo eléctrico (2 amperios), diseñado especialmente para hornos (tiene una alta disipación del calor). Cordial saludo Señora Leidy adjunto enviamos cotización solicitada si desea más información no dude en comunicarse con nosotros o ingrese a los siguientes enlaces http://andrequipo4.wix.com/distribuidor

El horno Anna es un equipo compacto fabricado por Unox en Italia, diseñado para uso profesional en establecimientos de comida donde se requiere una producción moderada de productos perfectamente horneados, en espacios reducidos mediante un sistema de convección. Por su tamaño, calidad, prestaciones y precio el Anna es el horno Unox más vendido en Colombia. Este horno referencia XF023, pertenece a la línea Unox LineMicro. Trabaja a convección cuya distribución del calor es a través del aire en la cámara de cocción, junto a la tecnología de eliminación de la humedad. El resultado, son productos con un mejor sabor y aroma. Con una estructura interna idónea y bien formada, y una superficie externa crujiente y dorada. Se trata de un horno de convección pequeño, con capacidad para cuatro bandejas de 46 x 33 cms y un motor ventilador. Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC. El aire y el calor se distribuyen de manera perfecta por toda la cámara de cocción y permiten uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente. La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma. Ensamblado para satisfacer las exigencias de los profesionales. Consigue hornear alimentos proporcionando mayor calidad. Fácil de usar y limpiar. Es una máquina perfecta para tu bar, cafetería, panadería, restaurante y similares. Ofrece un resultado de excelente calidad en productos básicos; panes, hojaldres, pastas saladas, pizzas… Este horno es Ideal para elaborar productos de panadería en cafeterías, negocios de comidas rápidas o para cocinar multitud de alimentos en cocinas industriales; el horno se ajusta a negocios que requieran una cantidad media de productos horneados; es algo más grande que el Roberta y el Lisa otros modelos también de Unox y cuenta con una bandeja más que estos. REF:XF023 Marca:Unox Capacidad:4 bandejas de 46X33cm (incluidas) Control:Manual (tiempo y temperatura) Potencia:3kW Voltaje:220V Dimensiones:60 x 58,7 x 47,2 cms Peso:22 Kgs

Características: El horno Anna es un equipo compacto fabricado por Unox en Italia, diseñado para uso profesional en establecimientos de comida donde se requiere una producción moderada de productos perfectamente horneados, en espacios reducidos mediante un sistema de convección. Por su tamaño, calidad, prestaciones y precio el Anna es el horno Unox más vendido en Colombia. Este horno referencia XF023, pertenece a la línea Unox LineMicro. Trabaja a convección cuya distribución del calor es a través del aire en la cámara de cocción. El resultado, son productos con un mejor sabor y aroma. Con una estructura interna idónea y bien formada, y una superficie externa crujiente y dorada.Especificaciones técnicas ESECIFICACIONES TECNICAS: REFXF023 Marca: Unox Capacidad: 4 bandejas de 46X33cm (incluidas) ControlManual (tiempo y temperatura) Potencia: 3kW Voltaje: 220V Dimensiones: 60 x 58,7 x 47,2 cms Peso: 22 Kgs

2 MESES DE USO. NUEVO Diseño compacto y de calidad.Alta producción en espacios reducidos. Fabricado en Acero inoxidable. Isulación térmica óptima. Ideal para puntos de café o negocios que requieran una volumen moderado de productos horneados. El horno ROBERTA viene para 3 bandejas de 34,2 x 24,2 cms Consumo: 110 V. Dimensiones en mm: 480 x 523 x 402 Peso 16. Cocción homogénea y de alta calidad: El ventilador y la cámara de cocción se han desarrollado para optimizar la circulación del aire. Bisagras: ideales para garantizar larga vida y máxima seguridad. Han sido probadas con más de aberturas, logrando un equilibrio perfecto y un cierre de la puerta sutíl. Algunos componentes de las puertas son fabricados en tecnopolímeros elásticos, resistentes a las temperaturas extremas y que ayudan a evitar golpes o abolladuras del vidrio. Los controles están integrados al panel de control del equipo para protegerlos de los golpes. La lectura de las temperaturas se hace fácilmente gracias al grabado de los botones. Los motores que activan los ventiladores de los hornos de convección, han sido desarrollados para garantizar un óptimo desempeño asegurando larga vida. La reducción del ruido en los motores, se da gracias a la selecta utilización de acero así como por el diseño inteligente de las aspas de los ventiladores. Menos ruido y turbulencias de aire presentes en los equipos convencionales. Doble vidrio: Los hornos están equipados con dos vidrios que cuentan con un sistema ?Protek.SAFE? con el fin de impedir al máximo la transferencia de calor al exterior, reduciendo los riesgos de accidente y mejorando las condiciones de trabajo del operario y el ambiente en la cocina. Horno Cadco/unox Roberta. Ideal Para Negocios / Cafeterias

TIPO DE HORNODe convección, rotatorio de carro fijo CUERPO EXTERNOFabricado en lámina de acero inoxidable. Acabado satinado (3A) CARACTERÍSTICAS GENERALESManija de cierre hermético del equipo (con empaque de caucho siliconado). Control de mandos. Puerta en acero inoxidable con doble vidrio templado y sistema de iluminación interna. Ruedas para su fácil desplazamiento. COMPONENTES ESTRUCTURALESLámina de acero inoxidable calibres y 20. ESCABILADERO FIJOLámina y perfiles en acero inoxidable. AISLANTE TÉRMICOLana mineral de 10 cm de espesor. CAPACIDAD-8 latas estándar (45 x 65 cm). -10 latas estándar (45 x 65 cm). -12 latas estándar (45 x 65 cm). DIMENSIONES (en metros)-8 latas: 1.10 (frente) x 1.55 (fondo) x 1.75 (alto). -10 latas: 1.10 (frente) x 1.50 (fondo) x 1.85 (alto). -12 latas: 1.10 (frente) x 1.55 (fondo) x 1.76 (alto). TIPO DE CALEFACCIÓNConvección, accionado por una turbina de tipo axial de 11”. QUEMADORAtmosférico italiano, suministro de gas de BTU/hora. CONSUMO NOMINAL-8 latas: BTU/hora (aproximadamente). -10 latas: BTU/hora (aproximadamente). -12 latas: BTU/hora (aproximadamente). SISTEMA DE ENCENCIDO1 tarjeta electrónica provista de 2 electrodos de chispa. 1 sensor de llama. COMBUSTIBLEGas natural o propano CONTROL DE FLUJO DE GASDoble válvula solenoide, para mayor seguridad VAPORIZACIÓNSistema especial para la producción de panes de corteza dura FUNCIONAMIENTO DEL VAPORIZADORSistema manual (On/Off), que activa una válvula solenoide que produce una aspersión de partículas de agua en toda la recámara SISTEMA ELÉCTRICOManuales y digitales, de perillas ajustables CONTROL DE MANDOSControl de temperatura Pirómetro Control de tiempo (Timer) Control de luces con interruptor (On/Off) Control de alimentación y parada de emergencia (Push/Turn) MANEJO DE POTENCIA ELÉCTRICACaja en acero inoxidable con contactores y mandos de seguridad del equipo SISTEMA ELÉCTRICO DE SEGURIDADInterruptor automático (Breaker), para control de corto circuito. Termostato de seguridad para control de temperatura. Relé térmico para protección de sobreamperaje del motor. SENSORESDe tiempo (Timer) De temperatura (Pirómetro) Sensor de llama MOTOR DE TURBINAEuropeo de 0.5 HP CONSUMO ELÉCTRICOMotor europeo de bajo consumo (2 amperios), diseñado especialmente para hornos (tiene una alta disipación del calor).

2 MESES DE USO. NUEVO Diseño compacto y de calidad.Alta producción en espacios reducidos. Fabricado en Acero inoxidable. Isulación térmica óptima. Ideal para puntos de café o negocios que requieran una volumen moderado de productos horneados. El horno ROBERTA viene para 3 bandejas de 34,2 x 24,2 cms Consumo: 110 V. Dimensiones en mm: 480 x 523 x 402 Peso 16. Cocción homogénea y de alta calidad: El ventilador y la cámara de cocción se han desarrollado para optimizar la circulación del aire. Bisagras: ideales para garantizar larga vida y máxima seguridad. Han sido probadas con más de aberturas, logrando un equilibrio perfecto y un cierre de la puerta sutíl. Algunos componentes de las puertas son fabricados en tecnopolímeros elásticos, resistentes a las temperaturas extremas y que ayudan a evitar golpes o abolladuras del vidrio. Los controles están integrados al panel de control del equipo para protegerlos de los golpes. La lectura de las temperaturas se hace fácilmente gracias al grabado de los botones. Los motores que activan los ventiladores de los hornos de convección, han sido desarrollados para garantizar un óptimo desempeño asegurando larga vida. La reducción del ruido en los motores, se da gracias a la selecta utilización de acero así como por el diseño inteligente de las aspas de los ventiladores. Menos ruido y turbulencias de aire presentes en los equipos convencionales. Doble vidrio: Los hornos están equipados con dos vidrios que cuentan con un sistema ?Protek.SAFE? con el fin de impedir al máximo la transferencia de calor al exterior, reduciendo los riesgos de accidente y mejorando las condiciones de trabajo del operario y el ambiente en la cocina.