Dimensiones 86 x 6 x

Horno de convección para panadería a gas Horno Unox a gas de convección (aire forzado), de 6 bandejas 60 x 40 cms, montado sobre bisagras para apertura de puerta lateral. Cámara de horneo en acero inoxidable con bordes redondeados para máxima higiene y limpieza. Cuenta con: Iluminación en la cámara de cocción; limitador de temperatura de seguridad y puerta con doble vidrio para máximo aislamiento térmico. PROTEK.Safe, puerta con doble cristal y cristales exteriores fríos. Tecnología AIR.Plus, 2 motores con sus respectivas turbinas, con inversión de marcha que permiten uniformidad en la cocción. Tecnología DRY.Plus, para eliminar la humedad. Tecnología STEAM.Plus, introducción manual de la humedad. Pertenece a la gama BakerLux. También disponible en versión eléctrica, XB693. Especificaciones tecnicas: Referencia: XB613G Combustible: Gas Potencia: 700 watios/hora Potencia gas: 62.000 BTU/hora – Voltaje: 230V Dimensiones: 110 x 86 x 88 cms (Alto x An x P) Peso: 109 kg Capacidad: 6 bandejas Distancia entre bandejas: 8 cms Puerta: Lateral Humidificador: Si Número de motores: 2

Horno para panadería de convección con humedad combi Los hornos Unox BAKERLUX son fabricados en dos versiones; este horno es de la version manual de 6 bandejas de 40 x 60 centímetros; la medida estandard de las bandejas de panadería en Europa. La línea de hornos eléctricos a convección y humedad BAKERLUX™ de Unox Italia, ha sido diseñada para optimizar el resultado de las cocciones más sencillas de productos horneables. Eficacia y esencialidad son los puntos fuertes de los BAKERLUX™: Eficaz porque garantiza una perfecta uniformidad de cocción en todo ambiente y en toda condición de carga y esencial porque fue pensado con el objetivo de crear un horno para panificación y pastelería sin elementos superfluos. Controle el tiempo, la temperatura y la humedad forzada de forma manual. Especificaciones técnicas: Modelo; XB693 Capacidad: 6 bandejas de 40 x 60 cms Distancia entre bandejas: 8 cms. Voltaje: 3 fases 220 Voltios Potencia: 10,3 kW Dimensiones: 86 x 88 x 93 cms Peso: 80 Kgs

Cubierta Electrolux 5 puestos 86 cm de ancho * 50 cm de fondo Cubierta ETGD36T0RKS Gas Natural con 5 quemadores distribuidos de la siguiente manera: 1 quemador rápido, 1 quemador triple llama, 2 quemadores semirapidos y 1 quemador auxiliar. Características: Tipo: Acero inoxidable Tamaño: 86cm Fuente: Gas Tipo:GN /GLP Parillas: Hierro Valvula de seguridad Número de puestos: 5 Numero de quemadores: 5 2 semirápidos, 1 rápido, 1 auxiliar y 1 triple llama Encendido electronico Dimensiones del producto (Alto X Ancho X Profundo): 4 x 86 x 50 cm Peso del Producto (kg): 10kg