Curso jabones artesanales

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Aprende a elaborar hermosos jabones artesanales con el proceso de saponificación en frió. Jabones artesanales a base de aceites de origen vegetal e ingredientes naturales Ideales para regalar o para iniciar tu propio negocio clases personalizadas El curso incluye: Guia escrita, materiales y asesoria permanente

Es un seminario completísimo, en el que aprenderás a hacer tus propios jabones y artículos de cosmética natural, formularemos juntos tus propias recetas, teniendo en cuenta las necesidades especificas de tu piel y la de tus seres queridos. En el seminario aprenderás: Técnicas para hacer diferentes jabones de diseño en glicerina Extracción de propiedades de las plantas y como usarlas en tu cuidado personal Hacer Jabones por el método de Saponificación en frió formulando correctamente Técnicas avanzadas de Jabonería en frío Como hacer Cremas faciales, corporales, bálsamos labiales, desodorantes libres de aluminio, pasta dental sin fluor y mucho mucho mas....

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Bogota, Mayo y 18. Maestra Invitada desde Barcelona: MARCELA BURGOS -ART BY CHELA Estaremos junto a ella, compartiendo técnicas de saponificación en frío, Saponificación en caliente y Slow Cosmetique Cupos limitados, Inscripciones abiertas. Cel

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ESCUELA GOURMET Taller Escuela de Especialidades Culinarias Artesanales TALLER DE QUESOS FRESCOS ARTESANALES El éxito de un buen queso artesano empieza con una capacitación adaptada al producto artesanal que desea. En este curso dictaremos los principios para la elaboración de quesos frescos, cremosos, hilados y derivados lácteos. Estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión Dotación de todo lo necesario para el aprendizaje FECHA: Del 5 al 9 de Diciembre de 2016 DÍAS: 5 HORAS: 30 h/c. HORARIO. De 9:00 am a 4:00 pm CUPO: Limitado VALOR: $CO 480.000. CONTENIDO: 1.- Aspectos físico químicos de la leche Análisis físico químico de la leche de Vaca 2.- Descremado y estandarización 3.- Procesos de Pasteurización 4.- Procesos y producción de: - Queso Palmita blando - Queso fresco para unta (Tipo Queso crema) - Queso crema Mascarpone italiano - Quesos hilado cocido en caliente seco (Queso de mano y Trenza) - Quesos semi hilado cocido en caliente en agua (Queso guayanes y Telita) - Queso hilado Tipo Mozzarella - Derivados lácteos: (Yogur, Cuajada, Mantequilla, Suero). - Quesos saborizados 5. Normativa sanitaria de: La manipulación de alimentos La producción 6. Empacado y preservación del producto 7. La comercialización. Propuestas y sugerencias para la comercialización. 8. Proyecto base para la instalación de una mini quesera artesanal. EXPECTATIVAS DEL TALLER: No requiere conocimientos previos, nuestros talleres van desde lo general a lo especifico. Conocimientos específicos que le permitirán dominar la especialidad INCLUYE: Clase multimedia: presentaciones PowerPoint Materiales e insumos de práctica Ficha técnica de cada clase Herramientas y Equipos Material Didáctico de apoyo Equipo y materiales de seguridad e higiene Materiales e Insumos Refrigerios Certificado y constancia de participación Degustación Al final del taller se le entregara material referencial digitalizado: *Manual del taller *Módulos de comercialización de productos * Módulos de Manipulación de Alimentos aprobados por la Organización Panamericana de la Salud OPS * Fichas técnicas ESQUEMA DIDÁCTICO: El contenido programático está estructurado en 20% Teórico y 80% ejecución demostrativa y práctica simultánea con el participante. El nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos. Le agradecemos colocar su correo y número de contacto fijo y celular incluido en el cuerpo del mensaje para contactarle y enviarle la información solicitada. Contacto: Margaret Lozano Muñoz 313 6558649