Comida arabe vegetariana

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LASAGNAS BOLOGNESA – MIXTA – VEGETARIANA Mínimo 25 porciones Salsa Boloñesa, Carne, Champiñones, Queso, Acompañada de pan Tamaño Bocado (180 gms) Valor porción $3.000 -5%por más de 50 unidades $2.850 -10%por más de 100 porciones $2.700 Tamaño Refrigerio (250 gms) Valor porción $4.000 -5%por más de 50 unidades $3.800 -10%por más de 100 porciones $3.600 Tamaño Almuerzo (500 gms) Valor porción $8.000 -5%por más de 50 unidades $7.600 -10%por más de 100 porciones $7.200 REFRIGERIOS Mínimo 25 porciones Descuento Por cantidad Se ofrecen Jugos de Caja por $1.800 y Gaseosa 250 ml $1.600 En eventos con atención, Jugo Natural de Fruta de Temporada no Jugo Naranja Vr vaso por 9 onz $1.000 AREPA DE HUEVO $2.000 -5%por más de 50 unidades $1.900 -10%por más de 100 unidades $1.800 BURRITOS $4.000 (Rellenos de Carne y Pollo, acompañados de nachos y pico de gallo) -5%por más de 50 unidades $3.800 -10%por más de 100 unidades $3.600 Combo MANTECADA y AVENA 7 onz $2.300 -5%por más de 50 unidades $2.180 -10%por más de 100 unidades $2.070 COMBO MIXTO DE EMPANADAS $3.500 (Empanada de Carne, Pollo y de Queso) -5%por más de 50 unidades $3.300 -10%por más de 100 unidades $3.150 COMBO MIXTO TÍPICO $3.500 (Aborrajado relleno de queso y bocadillo, Empanada de Pipían y Arepita con queso) -5%por más de 50 unidades $3.300 -10%por más de 100 unidades $3.150 COMBO COSTEÑO $6.500 Arepa de Huevo, Carimañola y Canapé de patacón con Camarones -5%por más de 50 unidades $6.200 -10por más de 100 unidades $5.900 COMBO TRIFÁSICO $3.700 (Colombina de pechuga de pollo apanada, papa rellena de queso y Carimañola rellena de carne) -5%por más de 50 unidades $3.550 -10%por más de 100 unidades $3.350 CREPES DE POLLO tamaño Bocado $2.500 (con salsa de Champiñones) -5%por más de 50 unidades $2.380 -10%por más de 100 unidades $2.250 CREPES DE POLLO tamaño refrigerio $4.000 (con salsa de Champiñones) -5%por más de 50 unidades $3.800 -10%por más de 100 unidades $3.600 CREPES DE POLLO tamaño refrigerio CON FRUTA $6.000 (Con salsa de Champiñones), -5%por más de 50 unidades $5.700 -10%por más de 100 unidades $5.400 CREPES de Lomo en salsa Stroganoff tamaño refrigerio * Nuevo $5.000 -5%por más de 50 unidades $4.750 -10%por más de 100 unidades $4.000 CREPES de Lomo en salsa Stroganoff tamaño refrigerio CON FRUTA* Nuevo $7.000 -5%por más de 50 unidades $6.650 -10%por más de 100 unidades $6.300 HAMBUGUESA tamaño Bocado $2.500 (Carne y queso) 50gms, con de Verduras y Salsas -5%por más de 50 unidades $2.380 -10%por más de 100 unidades $2.250 HAMBURGUESA tamaño refrigerio $4.500 (Carne con queso) con salsas y verduras (120gms) -5%por más de 50 unidades $4.280 -10%por más de 100 unidades $4.050 PAN COOK tamaño Bocado $2.500 (relleno de Pollo con champiñones) -5%por más de 50 unidades $2.380 -10%por más de 100 unidades $2.250 PAN COOK tamaño refrigerio $4.000 (relleno de Pollo con champiñones) -5%por más de 50 unidades $3.800 -10%por más de 100 unidades $3.600 PAN COOK tamaño refrigerio CON FRUTA $6.000 (relleno de Pollo con champiñones) -5%por más de 50 unidades $5.700 -10%por más de 100 unidades $5.400 PAN COOK de Lomo en salsa Stroganoff tamaño refrigerio * Nuevo $5.000 -5%por más de 50 unidades $4.750 -10%por más de 100 unidades $4.000 PAN COOK de Lomo en salsa Stroganoff tamaño refrigerio CON FRUTA* Nuevo $7.000 -5%por más de 50 unidades $6.650 -10%por más de 100 unidades $6.300 PASTEL (en Hojaldre) $2.500 DE POLLO, HAWAIANO, DE CARNE, GLORIA -5%por más de 50 unidades $2.380 -10%por más de 100 unidades $2.250 SANDWICH DE CARNE DESMECHADA $3.800 (Pan Catalán O Pan BAGUETTE) -5%por más de 50 unidades $3.600 -10%por más de 100 unidades $3.420 SANDWICH DE JAMÓN Y QUESO $2.700 en pan Catalán o Pan BAGUETTE (con verduras) - Frío -5%por más de 50 unidades $2.570 -10%por más de 150 unidades $2.430 SANDWICH DE PECHUGA $4.000 entera en pan Catalán o Pan BAGUETTE(con verduras) – Frío -5%por más de 50 unidades $3.800 -10%por más de 100 unidades $3.600 SANDWICH DE POLLO pechuga desmenuzada con Verduras $4.000 (pan Catalán o BAGUETTE) -5%por más de 50 unidades $3.800 -10%por más de 100 unidades $3.600 SANDWICH MIXTO $3.000 (Jamón, Queso, Huevo (duro) con Verduras y Salsa) Catalán O Baguette -5%por más de 50 unidades $2.850 -10%por más de 100 unidades $2.700 WRAPS $4.000 de Pollo y verduras ó Carne desmechada y verduras) -5%por más de 50 unidades $3.800 -10%por más de 100 unidades $3.600 TAMBIEN EN EVENTOS MENÚS SENCILLOS H Pan Cook, Crepes Lasañas, Wraps Burritos 25 - 49 50-69 70-89 100 - 159 160 o más Invitados $15.500 Pago en Efectivo Valor original $17.000 $15.300 Pago en Efectivo Valor original $16.800 $14.900 Pago en Efectivo Valor original $16.400 $14.600 Pago en Efectivo Valor original $16.100 $14.300 Pago en Efectivo Valor original $15.800 Menú H1 – Menú Sencillo Pan Cook (puede escoger uno de los rellenos) Relleno de Pollo con salsa de Queso o salsa de Champiñones Relleno de Carne en salsa Stroganoff o Carne en salsa de Finas Hiervas Fruta de temporada Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H2 – Menú Sencillo Crepes (puede escoger uno de los rellenos) Relleno de Pollo con salsa de Queso o salsa de Champiñones Relleno de Carne en salsa Stroganoff o Carne en salsa de Finas Hiervas Fruta de temporada Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H3 – Menú Sencillo LASAGNA Boloñesa, vegetariana o Mixta (pollo, carne, champiñones) Pan Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H4 – Menú Sencillo BURRITOS (rellenos de Carne y Pollo, acompañados de nachos y pico de gallo) Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H4 – Menú Sencillo WRAPS de Pollo y Carne desmechada y verduras y verduras) Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H4 – Menú Sencillo PLATO FRIO Papa, verdura, salchichas, mayonesa Vaso de Jugo o Gaseosa FORMA DE PAGO Se debe abonar el 50% a la firma del contrato y saldo antes de empezar el evento. LOS DESCUENTOS OFRECIDOS sólo se aplican por PAGO EN EFECTIVO. Recibimos Tarjetas Débito y Crédito (sobre estos pagos no se realiza descuento) No recibimos cheques, ni manejamos CREDITO PAQUETE PRECIO INCLUYE: Atención tipo Buffet (Según cantidad de invitados menos de 50 se atiende a la mesa), Menaje para Menú (Plato Redondo, Cubiertos), Bandejas, Meseros en un turno máximo de 6 horas, Mantel Blanco (1 para cala 10 invitados por mesa cuadrada) Servilletas de Papel, Caminos de colores (Acordado según el evento – 1 para cala 10 invitados por mesa cuadrada), transporte para llevar y traer el menaje y comida (el transporte incluido corresponde a zonas desde la calle 19 a la calle 170 y de la Av. Circunvalar a la Av. Ciudad de Cali) En otras zonas se establecerá un valor adicional EL PRECIO NO INCLUYE: Ni sillas, ni mesas, ni transporte de sillas ni mesas, ni bebidas alcohólicas, ni cristalería diferente a las copas del brindis (como vasos whisky, copas vino, o cualquier otro vaso o copa ), ni servilletas en tela ni otro producto no descrito específicamente en la oferta

Se solicita el servicio de cocinero con experiencia y conocimiento en comida gourmet, comida criolla, platos a la carta, comida de mar y comida vegetariana.

BIENVENIDOS A LA CARTA MENUS OFRECIDOS PARA ATENDER EVENTOS FORMA DE PAGO Se debe abonar el 50% a la firma del contrato y saldo antes de empezar el evento. LOS DESCUENTOS OFRECIDOS sólo se aplican por PAGO EN EFECTIVO. Recibimos Tarjetas Débito y Crédito (sobre estos pagos no se realiza descuento) No recibimos cheques, ni manejamos CREDITO PAQUETE PRECIO INCLUYE: Atención tipo Buffet (Según cantidad de invitados menos de 50 se atiende a la mesa), Menaje para Menú (Plato Redondo, Cubiertos), Menaje para celebración (Plato y cubierto para ponqué redondo, copa de brindis), Forros con moño para las sillas (color acordado según el evento), Bandejas, Meseros en un turno máximo de 6 horas, Mantel Blanco (1 para cala 10 invitados por mesa cuadrada) Servilletas de Papel, Caminos de colores (Acordado según el evento – 1 para cala 10 invitados por mesa cuadrada), transporte para llevar y traer el menaje y comida (el transporte incluido corresponde a zonas desde la calle 19 a la calle 170 y de la Av. Circunvalar a la Av. Ciudad de Cali) En otras zonas se establecerá un valor adicional Si no se requieren los forros y moños de silla, se descontaría $1.500 por puesto EL PRECIO NO INCLUYE: Ni sillas, ni mesas, ni transporte de sillas ni mesas, ni bebidas alcohólicas, ni cristalería diferente a las copas del brindis (como vasos whisky, copas vino, o cualquier otro vaso o copa ), ni servilletas en tela ni otro producto no descrito específicamente en la oferta PARA TENER EN CUENTA: Si quieres por $3.500 por plato y te incluiría: Copa de Champaña, Bebida de Gaseosa ilimitada, Coctel sin licor ilimitado, Agua ilimitado durante el evento ALQUILERES ADICIONALES Tablones o Mesas Redondas para 8 – 10 personas Servilletas de tela blanca o de colores Sillas Rimax Sillas Tiffany Los eventos se ofrecen en menaje Redondo, también puede tomarse con menaje cuadrado por un valor adicional de $500 por plato. Plato base valor adicional por puesto $300 Cristalería (Copas de agua, vino, vasos de whisky) Valores MENU CON DOS CARNES 1 ensalada + 3 acompañamientos (SE PUEDE ESCOGER ENTRE 4 opciones: Entrada, Arroz, Papa, Postre) + bebida (Jugo Natural o Gaseosa 1 vaso) Descripción Menú Tamaño porción 125 gms aprox. Cada carne 25 - 49 50-69 70-89 100 - 159 160 o más Invitados A Carne y Pollo o Pernil de Cerdo Y Pollo Lomo de Cerdo y Pollo $20.500 Pago en Efectivo Valor original $22.500 $20.000 Pago en Efectivo Valor original $22.000 $19.500 Pago en Efectivo Valor original $21.500 $19.000 Pago en Efectivo Valor original $21.000 $18.800 Pago en Efectivo Valor original $20.800 B Lomo de Res y Pollo $23.500 Pago en Efectivo Valor original $25.000 $23.000 Pago en Efectivo Valor original $24,500 $22.500 Pago en Efectivo Valor original $24.000 $22.000 Pago en Efectivo Valor original $23,500 $21.700 Pago en Efectivo Valor original $23,200 C PESCADO o Mariscos y Pollo $24.000 Pago en Efectivo Valor original $25.500 $23.500 Pago en Efectivo Valor original $25.000 $23.000 Pago en Efectivo Valor original $24.500 $22.300 Pago en Efectivo Valor original $23.800 $22.000 Pago en Efectivo Valor original $23.500 PAELLA Mixta   MENÚS SUGERIDOS Menú A1 – Carne y Pollo Medallones de Res en salsa de tocineta y Champiñones Pechuga Rellena de Espinaca y Queso en salsa Maracuyá Torta de Papa al Gratín Arroz con Ajonjolí Ensalada Primavera Vaso de Gaseosa Menú A2 – Carne y Pollo Entrada: Brusqueta de Napolitana Medallones de Res en salsa de Vino Cordón Blue en salsa MostaMiel Papa a la crema Ensalada de la Casa Vaso de Gaseosa Menú A3 - Carne y Pollo Entrada: Canapé de Pollo con Atún Medallones de Res en salsa de finas hierbas Pechuga Rellena de Queso salsa de Maracuyá Papa con Perejil Ensalada César Vaso de Gaseosa Menú A4 – Pernil de Cerdo y Pollo Pernil de Cerdo en salsa de Ciruelas Pechuga Rellena de Jamón y Queso en salsa de champiñones Arroz Pajarito Ensalada del Jardín Vaso de Gaseosa Postre. Verrini dulce (mouse de café) Menú A5 - Carne y Pollo Medallones de Res en salsa de Vino Tinto Pechuga Rellena de Verduras en salsa de Champiñones Arroz Verde Papa a la crema Ensalada del Jardín Vaso de Gaseosa Menú B6 – Lomo de Res y Pollo Entrada: Brusqueta Napolitana Filet Mingón Pechuga Rellena de Queso en salsa de Kiwi Papa a la crema Ensalada de Verduras Calientes Vaso de Gaseosa Menú B7 – Lomo de Res y Pollo Lomo de Res en salsa de vino tinto Pechuga rellena de Verduras Arroz con almendras Ensalada del jardín Vaso de Jugo Natural Postre. Queso con Melocotón Menú C8 – Pescado o Mariscos y Pollo Entrada: Brusqueta con Langostino Salmon Papillón Cordon Blue Torta de Papa al Gratín Ensalada César Vaso de Jugo Natural Menú C9 – Pescado o Mariscos y Pollo Brocheta de Langostinos al ajillo Pechuga Rellena de Espinaca y Queso en salsa de Maracuyá Papa con perejil Ensalada de la casa Vaso de Gaseosa Postre. Verrini de Natilla con dulce de mora Menú C10 – Arroces PAELLA Mixta (Costilla de Cerdo, Pollo, Mariscos y verduras) Vaso de Gaseosa Postre: Cuajada con Melao   ORGANICE SU MENU Puedes organizar el menú con 1 o 2 carnes, 3 acompañamientos (Puede escoger entre 4 opciones, Entrada o Arroz o Papa o Postre), ensalada y Gaseosa o Jugo Natural. El precio lo determinas, según la cantidad y el tipo de carnes escogidas. Tamaño de porción aprox. de 125 gms., puede escoger en las opciones ofrecidas a continuación, recuerda que los precios incluyen todos los servicios del PAQUETE Descripción Menú Tamaño porción 125 gms aprox. Cada carne 25 - 49 50-69 70-89 100 - 159 160 o más Invitados A Carne y Pollo o Pernil de Cerdo Y Pollo $20.500 Pago en Efectivo Valor original $22.500 $20.000 Pago en Efectivo Valor original $22.000 $19.500 Pago en Efectivo Valor original $21.500 $19.000 Pago en Efectivo Valor original $21.000 $18.800 Pago en Efectivo Valor original $20.800 B Lomo de Res y Pollo $23.500 Pago en Efectivo Valor original $25.000 $23.000 Pago en Efectivo Valor original $24,500 $22.500 Pago en Efectivo Valor original $24.000 $22.000 Pago en Efectivo Valor original $23,500 $21.700 Pago en Efectivo Valor original $23,200 C PESCADO o Mariscos y Pollo $24.000 Pago en Efectivo Valor original $25.500 $23.500 Pago en Efectivo Valor original $25.000 $23.000 Pago en Efectivo Valor original $24.500 $22.300 Pago en Efectivo Valor original $23.800 $22.000 Pago en Efectivo Valor original $23.500 PAELLA Mixta D Sólo 1 carne Res, Pollo o Cerdo $18.500 Pago en Efectivo Valor original $20.000 $18.000 Pago en Efectivo Valor original $19.500 $17.500 Pago en Efectivo Valor original $19.000 $17.000 Pago en Efectivo Valor original $18.500 $16.800 Pago en Efectivo Valor original $18.300 E Sólo Lomo de RES $20.500 Pago en Efectivo Valor original $22.500 $20.000 Pago en Efectivo Valor original $22.000 $19.500 Pago en Efectivo Valor original $21.500 $19.000 Pago en Efectivo Valor original $21.000 $18.800 Pago en Efectivo Valor original $20.800 F Sólo PESCADO o Mariscos $20.500 Pago en Efectivo Valor original $22.500 $20.000 Pago en Efectivo Valor original $22.000 $19.500 Pago en Efectivo Valor original $21.500 $19.000 Pago en Efectivo Valor original $21.000 $18.800 Pago en Efectivo Valor original $20.800 Carne (Medallones de Res) y Lomo de Res Salsa al vino tinto Salsa a las finas hiervas Salsa de Tocineta y Champiñones Salsa Borracha Salsa de Champiñones Salsa al Stroganoff FILET MIGNON Pernil y Lomo de Cerdo Salsa de Ciruelas Salsa de Fresa Salsa de Manzana Salsa de Piña Salsa de Kiwi Salsa de Maracuyá Pechuga de Pollo en las siguientes presentaciones Rellena con vegetales Rellena con Queso Rellena de Queso y Champiñones CORDON BLUE Rellena de Jamón y Queso Apanada Rellena de Peras y Manzanas Rellena a la Florentina (jamón, queso, espinaca) Salsas para utilizar con las Pechugas Salsa de tocineta y champiñones Salsa al queso Salsa de Maracuyá Salsa al vino Salsa miel mostaza Arroz, papa, macarrones en diferentes presentaciones Arroz blanco Arroz Verde Arroz con zanahoria y uvas pasas Arroz almendrado Arroz bicolor (Apio y Zanahoria) Arroz con verdura y azafrán Arroz con ajonjolí Arroz con coca-cola y uvas pasas Arroz thai (únicamente en menús de 2 carnes) Papas al ajillo Papas con perejil Papas a la crema Torta de papa al gratín Papa rusa con verdura y mayonesa Puré de papa en salsa New York Macarrones en salsa de Queso Macarrones al pesto Pescados Filete de Robalo Salmón (Papillón) PASABOCA o ENTRADA o POSTRE Empanadita de Pollo o Carne (en hojaldre) Mini sándwich en forma de caracol, de Jamón y Queso Dedito de Queso Canapé en hojaldre o Patacón de Carne desmechada o Pollo con Atún Brusqueta Napolitano (Tomate, Queso, Pesto ) *Brusqueta con Langostino *Verrines de Camarón con Guacamole *Verrines de Champiñones *Mini Pincho de Cerdo y piña *Mini Pincho de albóndigas a la diabla *Mini pincho de Pollo *Verrines de Ceviche de camarón y mango Fresas con Crema Cuajada con melao Brevas con arequipe Queso con Melocotón Verrini de Mousse de Café Verrini de Mousse de Maracuyá Verrini de Mousse de Mora Verrini de Natilla con Mora *Estos productos tienen un costo adicional de $1.000 por plato ENSALADA Ensalada César (Lechuga Romana, Crutones de pan, pechuga en trocitos y queso parmesano) Ensalada de la casa (Variedad de lechugas, Mazorquita desgranada, habichuela, zanahoria, tomate,) Ensalada del jardín (variedad de lechugas, maíz tierno, tomate, uvas pasas, mango, palmitos de palma) Ensalada Primavera (Espinaca, fresa, mango, uvas pasas y Coco rallado) Ensalada Bagor (lechuga romana, uvas pasas, queso mozarela, manzana verde, aderezo) Fruta Variada Papaya, Melón, Fresa, Kiwi, piña. Verduras Calientes (Habichuela, Zanahoria, Arvejas, calabacín) Verduras orientales (Zucchini, Pimentones de colores, brócoli, raíces chinas) Bebida Gaseosa Jugo de Mora Jugo de Maracuyá Jugo de Lulo Jugo de Uva MENUS PARA NIÑOS Estos menús se contratan junto con el menú de adultos, se atienen mínimo 10 porciones, pensado en niños menores de 9 años. G MENÚ INFANTIL mínimo 15 del mismo plato escogido 10 - 25 26 en adelante $16.000 Pago en Efectivo Valor original $18.000 $15.500 Pago en Efectivo Valor original $17.500 Menú G1 – Menú Infantil Pan Cook Relleno de Pollo con salsa de Queso Fruta de temporada Vaso de Jugo o Gaseosa (Según lo escogido en el buffet) Copa de Gelatina con leche condensada Menú G2 – Menú Infantil Hamburguesa o Perro Caliente Papas en Chips Vaso de Jugo o Gaseosa (Según lo escogido en el buffet) Copa de Gelatina con leche condensada Menú G3 – Menú Infantil Crepes de Pollo con salsa de Champiñones o de Queso Fruta de temporada Vaso de Jugo o Gaseosa (Según lo escogido en el buffet) Copa de Gelatina con leche condensada Menú G4 – Menú Infantil LASAGNA Boloñesa o Mixta (pollo, CARNE, CHAMPIÑONES) Pan Vaso de Jugo o Gaseosa (Según lo escogido en el buffet) Copa de Gelatina con leche condensada MENÚS SENCILLOS H Pan Cook, Crepes Lasañas, Wraps Burritos 25 - 49 50-69 70-89 100 - 159 160 o más Invitados $15.500 Pago en Efectivo Valor original $17.000 $15.300 Pago en Efectivo Valor original $16.800 $14.900 Pago en Efectivo Valor original $16.400 $14.600 Pago en Efectivo Valor original $16.100 $14.300 Pago en Efectivo Valor original $15.800 Menú H1 – Menú Sencillo Pan Cook (puede escoger uno de los rellenos) Relleno de Pollo con salsa de Queso o salsa de Champiñones Relleno de Carne en salsa Stroganoff o Carne en salsa de Finas Hiervas Fruta de temporada Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H2 – Menú Sencillo Crepes (puede escoger uno de los rellenos) Relleno de Pollo con salsa de Queso o salsa de Champiñones Relleno de Carne en salsa Stroganoff o Carne en salsa de Finas Hiervas Fruta de temporada Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H3 – Menú Sencillo LASAGNA Boloñesa, vegetariana o Mixta (pollo, carne, champiñones) Pan Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H4 – Menú Sencillo BURRITOS (rellenos de Carne y Pollo, acompañados de nachos y pico de gallo) Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H4 – Menú Sencillo WRAPS de Pollo y Carne desmechada y verduras y verduras) Vaso de Jugo o Gaseosa Menú H4 – Menú Sencillo PLATO FRIO Papa, verdura, salchichas, mayonesa Vaso de Jugo o Gaseosa

Experiencia: 1 - 2 Tipo: Restaurantes - Chef - Mesero Se busca auxiliar de cocina, con experiencia, responsable, amigable y con buena voluntad de aprender sobre comida vegetariana. Horas amigables.