Clases postres

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Dicto cursos de chocolate ria artesanal fundido temperado figuras en chocolate salsas y postres bombones truffas tipos de rellenos preparación de wafles dulces o salados duración del curso: 10 horas costo del curso por hora:$ por persona se dictan mínimo 2, máximo 4 forma de pago: clase dada, clase pagada debe llamar para apartar su cupo.

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El Politecnico Prosanear abre matriculas para su Curso Corto de Cocina Para Eventos Elaboración de platos completos, entradas fuertes y postres, para la preparación de menús, para fiestas, cenas y momentos especiales. Horas: 12 horas, 4 clases de 3 horas c/u, dos clases por semana, Martes y Jueves Se entrega delantal desechable y gorro desechable e ingredientes. Valor: $ MATRICULAS AL TELÉFONO -Tenemos parqueadero privado gratuito de motos. -Vigilancia Privada. -Zona Wifi. -Ubicación Estratégica cerca a la estación del metro de Prado, Cra 50A N. -Se entrega Certificación del evento. Contenido del Curso 1COCINA FRIA LAS ENSALADAS (1) Ensaladas clásicas13 Ensalada Italiana Ensalada Ceasar Ensalada Thai Ensalada Nicoise Ensalada Rusa Sorbete de fresa y maracuya3 Horas 2 LOS ACOMPAÑAMIENTOS Guarniciones 13Risoto ai funghi Show fang Pasta largas Pastas planas Pastas cortas Papas Soute Papas Chateau Limonada de Coco3 Horas 3COCINA CALIENTE Carnes y salsas. 4Bolotina de Pollo Galantina de pollo Roulade de res Paupiette de trucha Rinderroulade ternera3 Horas 4COCINA CALIENTE Carnes y salsas. 4 Sanduche de Roast Beef Club Sandwuish Wraps De pollo y Frutas Brochetas Mixtas Crepes de Lomito Pimienta3 Horas

El técnico laboral en Gastronomía- Chef del Politécnico Prosanear estará en la capacidad de planear menús y asegurar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad, planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicios de alimentación, preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, productos de panadería y pastelería, con énfasis en asesorar a empresas en ésta área. No esperas más!. Estudia gastronomía en Medellín en una de las mejores escuelas de gastronomía. Certificado otorgado: – Técnico laboral en Gastronomía con énfasis en gestión de calidad Intensidad semanal: – 18 horas teórico prácticas – 3 Semestres de horas en total Inicio de clases 28 de Julio terminación de Clases 5 de diciembre de horarios: Jornada Mañana de 7:00am a m TELÉFONO

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En este curso se aprenden diferentes técnicas para elaborar gelatinas de aspecto llamativo y de delicioso sabor. Se realizan aproximadamente 7 postres en la clase que se pueden aplicar a diversos eventos: fiestas infantiles, matrimonios, cumpleaños, inauguraciones, etc TEMAS: Figuras para fiestas infantiles y ocasiones especiales: Payasos, animales, frutas, flores, etc. Decorados de tortas con gelatina. Aspic Gelatinas de sal Tercera dimensión Gelatinas florales Encapsulados Gelatina con impresión INVERSIÓN: $ PROMOCIÓN: 2 personas por $ DURACIÓN: 7 horas Las clases son personalizadas. El valor incluye los ingredientes.

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Beneficios: Los cursos son personalizados (1 a 5 alumnos por clase) Los alumnos interactúan todo el tiempo Asesoría en empaque, presentación y venta de productos Información de proveedores de materiales Soporte telefónico despues de clase Actualización permanente Promociones para grupos En este curso se aprenden diferentes técnicas para elaborar gelatinas de aspecto llamativo y de delicioso sabor. Se realizan aproximadamente 7 postres en la clase que se pueden aplicar a diversos eventos: fiestas infantiles, matrimonios, cumpleaños, inauguraciones, etc TEMAS: Figuras para fiestas infantiles y ocasiones especiales: Payasos, animales, frutas, flores, etc. Decorados de tortas con gelatina. Aspic Gelatinas de sal Tercera dimensión Gelatinas florales Encapsulados Gelatina con impresión INVERSIÓN: $ PROMOCIÓN: 2 personas por $ DURACIÓN: 7 horas Las clases son personalizadas. El valor incluye los ingredientes.